オーガニック食品・雑貨・フェアトレード・衣類・ベビー衣類のセレクトショップです。

地球と調和する世代を超えて愛されるライフスタイルを提案します。

松合食品 九州丸大豆醤油画像

松合食品 九州丸大豆醤油

商品コード
種類
価格
商品コード MTS02000-MTS020001
種類 900ml
価格980(税込)
数量
商品コード MTS02000-MTS020002
種類 1800ml
価格1,660(税込)
数量
商品説明
栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用しております。

添加物、遺伝子組換大豆を一切使用していない九州産にこだわった濃口丸大豆しょうゆです。

【丸大豆しょうゆとは?】
大豆そのままのものを「丸大豆」、しょうゆの原料用として大豆から油をとりのぞいたものを「脱脂加工大豆」と呼びます。
昔は、しょうゆの主原料の大豆には丸大豆が使用されましたが、丸大豆には油脂が含まれており、しょうゆの諸味をしぼった生揚しょうゆの上にしょうゆ油として浮んでくるために、油を取り除いていました。
そこで、丸大豆の油をあらかじめ取り除き、しょうゆの原料用として加工された「脱脂加工大豆」を使うことが主流となったのです。

丸大豆で作られたしょうゆは、大豆の油脂成分が醸造中に分解され「まろやかさ」、「深いうま味」が特長のしょうゆとなります。

特に、国産の無農薬・無化学肥料で栽培された丸大豆は希少と言えます。
ショッピングカート
お知らせ
★消費税率改正に伴い、10/1 0:00より新しい消費税が適用されます。軽減税率適用の商品をご注文の場合でも送料は通常税率となりますので、ご了承とご理解の程よろしくお願い致します。
★!重要!送料改定のお知らせ(7/1より)★ 更新2019/06/18
お客様には大変心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが配送料金の改定をさせていただくこととなりました。運送会社各社の送料値上げが続いておりますが、弊社ではなんとか値上げせずに頑張っておりました。依然として値上げが続いており、これ以上のふんばりがきかなくなりました。どうぞご理解の程よろしくお願い致します。
★坂本製油 工場再開!★ 更新 2019/04/10
大変お待たせ致しました。坂本製油の工場が再開しました!ご注文承ります!一部価格が改定されました。どうぞよろしくお願い致します。


このページの先頭へ