オーガニックエクストラバージンオリーブオイル　コールドプレス

商品説明

チュニジアオリーブの二大品種をコールドプレスで搾油し、ミックスしています。北部で栽培されるシェトウィ種は、緑色が強く軽い苦みが特徴です。南部で栽培されるシェムラリ種は、黄色が強くマイルドな味と言われています。

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地元で採れた旬の有機野菜をたっぷり使った
お食事もランチで提供しています。
しっかりとした
日本の伝統製法で作られた調味料を使い、
素材の味と香りを引き出します。